ピチットシートの再利用法を紹介する記事。 燻製を作る時に、時短できる脱水シート。 僕の経験でも、パンチェッタ、ビーフジャーキー、ベーコン等、数々の燻製を作るときに活躍してくれています。 でも、基本的には使い捨てという特性…