バターナッツカボチャと呼ばれるカボチャを家庭菜園で作ってました。
ピーナッツした形のカボチャです。
濃厚と名高いカボチャをプリンにしてみました。
結果的には、
甘さ控えめで、いくらでも食べられる優しいプリンが完成。
TV等でも紹介されることが多い、バターナッツカボチャ。
プリンにしたら、めっちゃ美味しかったから、一部始終を紹介します！
バターナッツカボチャって？
カボチャの1種。
ピーナッツみたいな形してます。
ここ数年TVにも出ること多いから、知名度が上がっている…んじゃないかと思います。
普通のカボチャよりも濃厚な果肉が特徴。
めっちゃ甘い…というわけではありませんが、熱を入れるとフワトロって感じ。
後、種。
▼半分に切ったシーン
種が少なくて、下部分にのみ集中してます。
捨てる部分が少ない＝食べられる部分が多くて得した気分になります。
バターナッツカボチャプリンの材料（4人前）
プリンを4つ作った際の分量です。
- バターナッツカボチャ 300g
- マシュマロ 100g
- 牛乳 300cc
さくっと作ってみた
簡単に作り方紹介です。写真12枚で、さくっと紹介します！
▼バターナッツカボチャを切り、ピーラーで皮を剥きました。
▼300gです。
▼小さいサイズにカット
▼カット完了
▼これをレンジで温めて、軟らかくします
▼潰します
▼粉を振るう器具？に、カボチャを押し付けます。繊維を断ち切って、なめらかにする目的。
▼おそらく、なめらかになりました。
続いて、マシュマロを牛乳に浸して、レンジで温めます。
▼潰したカボチャに、牛乳・マシュマロを投入しました。材料をすべて混ぜ合わせた状態です。
▼容器に入れて完成。6個できました。
完成、試食
1晩寝かせたものがこちら。
食べてみます。
貧ボキャブラリーで申し訳ありませんが、
美味いです。
甘いけど、甘くないです。
砂糖の甘みじゃなく、ましまろとカボチャの甘さ。（砂糖入れてないから当たり前だけど）
例えるなら…蜜がたっぷりの焼き芋くらいの甘さ。
洋菓子が苦手な人でもサクサクいけると思います。
甘さが苦手な男性にプレゼントしても、これなら喜んでもらえるはず。ハロウィンパーティなどで、おすそ分け・プレゼントにいかがでしょうか！
まとめ
以上、カボチャプリンを作って、美味しかったよ！という記事でした。
- バターナッツカボチャでプリン作った
- 砂糖不使用、マシュマロ使えばOK
- 夕方から1時間で作業完了、翌日完成
- 甘さ控えめの優しい味
- 甘いの苦手な人にもオススメ
バターナッツカボチャは、その噂通り、めっちゃ甘いわけじゃないけど、とろける感じが特徴なのは間違いなかったです。
普通のカボチャとして料理に使っても良いし、スイーツにも向きます。
普段、お菓子作りをしない僕でも簡単に作れたので、秋のスイーツとしてオススメです！！
蛇足 オススメましゅまろ
ダイソーで買ったマシュマロが95gで108円でした。
プリンを作るのに、ピッタリの分量なので100gのマシュマロを探す方、どうぞ。
僕もこれで2回目を作るつもりです！
