燻製

燻製方法・作り方を紹介。

  • 初心者向け
  • 簡単
  • 身近にあるものを活用
  • 繰り返し使ったり、エコ
  • 習慣的に作る方法・コツ

 

いずれかに当てはまる記事が多いはず。
ちなみに、我が家では朝ごはんのベーコンは常に自作。

良い食材さえ手に入れば、加工食品を自分で作ると安いし、美味い。
ということで、オススメできる燻製作りを紹介しています。